Основа основ снижения веса: чтобы начать худеть, надо потреблять меньше калорий, чем тратить. Вес - это не только ненавистный жир. Это еще и кости, и мышцы, и внутренние органы, включая мозги. Жир для нашего организма - это главный стратегический запас, от которого (в пониманиии организма) зависят его шансы на выживание. Есть такая вещь как уровень вашего базального метаболизма. Наш организм до сих пор живет в реалиях каменного века.